練馬区にある聖蹟屋というお店でレバニラ炒め定食を食べたが、草食系な印象。レバーの臭みがあんましないような味付け。それでも一応レバー、相応の臭みはあるので嫌いな人は当然食べないほうがいいけど。ごはんはぱらぱらで、古いからなのか、それともそういう種類のごはんなのか、炊き方なのかはよく分からんけど、ぱらぱらのが好きな人いるよね。私は肉食系なので、臭みがあんまないレバーやぱらぱらご飯は物足りないかな。草食系ターゲットにするならレバニラはいらない気がするけど、どうなんだろ。